L’Art du Thé | un Lien entre Générations

L’âme du Thé à la Menthe Marocain | un Héritage Vivant

Dans la douce lumière de Fès, au sein d’une demeure où chaque pierre résonne des histoires d’antan, Rachida nous ouvre les portes de son enfance. Héritière d’une grande lignée marocaine, elle nous conte, avec une émotion sincère, ces instants précieux où le Thé à la Menthe n'était pas qu’une simple boisson, mais un rituel, un élan du cœur, une tradition vibrante de générosité et de raffinement.

Elle nous décrit avec tendresse l’image de son grand-père, revenant du mausolée de Sidi Ahmed Tijani, où les prières et les enseignements soufis nourrissaient l’esprit et l’âme. Il s’asseyait en tailleur dans le salon familial, entouré d’un magnifique service en argent, préparant le thé avec une minutie empreinte de respect et d’amour.

Ce moment était une véritable cérémonie, un privilège auquel les enfants assistaient avec une joie débordante. Lovés sur ses genoux, ils savouraient leur petite dose de thé, accompagnée de douceurs faites maison - Cornes de Gazelle et Ghriba - dans un tourbillon de parfums sucrés et d’insouciance.

Mais avec le temps, ce rituel quotidien a commencé à s’estomper. La modernité, les rythmes de vie effrénés, les nouveaux modes d’habitation ont peu à peu relégué la préparation du thé à la cuisine, privant les nouvelles générations de cette transmission silencieuse, de ce langage du partage où chaque geste avait une signification.

Aujourd’hui, sauf dans certaines régions du Sud marocain où la tradition résiste encore, le plateau de thé arrive déjà prêt à être servi, effaçant le rituel du geste et la magie de l’instant.

Face à cette évolution, Rachida exprime une profonde gratitude envers ceux qui, à travers le monde, redonnent au Thé à la Menthe ses lettres de noblesse. Voir cette tradition revivre sous une nouvelle lumière, comme un pont entre les cultures, une invitation au dialogue et à la paix, lui redonne espoir.

Car au-delà d’une simple infusion, le Thé à la Menthe est un lien, une transmission, un acte d’amour et d’hospitalité qui mérite d'être préservé et célébré.