Prologue | Le Thé à la Menthe, un Héritage Vivant
Mar 14, 2025
Le Thé à la Menthe, Un Art de Vivre
Il y a des parfums qui racontent des histoires, des saveurs qui traversent les âges sans jamais perdre leur éclat. Le thé à la menthe est de ceux-là.
Imaginez…
Le bruissement délicat des feuilles de menthe fraîche qu'on froisse entre les doigts. La douce musique du thé qui s’écoule en un mince filet ambré, bondissant d’une hauteur maîtrisée avant de venir embrasser le verre. Une vapeur légère s’élève, portant avec elle un parfum envoûtant, un mélange subtil de thé infusé et de menthe marocaine.
Autour, les conversations se tissent et les regards s’adoucissent. Un verre entre les mains, sa chaleur réconfortante contre la paume, et déjà, le temps semble suspendu.
Le Thé à la Menthe n’est pas une simple boisson. Il est une promesse d’hospitalité, un art de vivre, un instant d’échange et de sérénité.
Un Héritage Transmis, Une Tradition Vivante
Dans les ruelles de Fès, dans les maisons blanches du Rif ou sous les tentes berbères du désert, le thé se prépare avec la même attention, le même respect. Un rituel inchangé depuis des siècles, transmis comme un trésor de génération en génération.
Si Ahmed, maître du thé depuis plus de quarante ans, aime à dire :
— Le secret d’un bon thé à la menthe ? C’est le temps qu’on lui accorde. Rien ne presse. L’eau doit chanter, les feuilles doivent danser, et le sucre doit se fondre lentement.
Dans un village perché sur les hauteurs du Moyen Atlas, Fatima, 85 ans, prépare chaque matin son plateau avec le même soin. Une théière d’argent patinée par le temps, des verres colorés délicatement ciselés, et toujours ce sourire empreint de sagesse :
— Le thé, c’est comme la vie. Si tu le prépares avec amour, il sera doux. Si tu es impatient, il sera amer.
Le thé à la menthe ne se boit pas, il se partage. Il invite à la confidence, apaise les esprits, scelle des amitiés. Il est le langage universel du respect et de la bienveillance.
Quand un Thé Change le Cours de l’Histoire
L’histoire elle-même en témoigne.
En 1840, en pleine conquête coloniale, un bataillon français issu du Berry assiège la ville de Mazagran, en Algérie. Le combat semble inévitable.
Et pourtant…
Plutôt que d’opposer le fer au feu, le Bey de la ville choisit une autre voie. Il invite les officiers français à s’asseoir et à partager un thé à la menthe.
Un instant suspendu, un geste de paix dans un contexte où tout incitait à la violence.
Le thé fut servi dans de simples gobelets en terre cuite. Ces mêmes gobelets qui, plus tard, inspireront la manufacture Pillivuyt pour créer le célèbre "Mazagran", devenu une référence en France pour la dégustation du café et du vin chaud.
Ainsi, d’un moment de tension naquit un objet du quotidien, témoin silencieux d’un possible dialogue entre les cultures.
Car c’est là toute la magie du thé à la menthe : il transforme une rencontre en échange, un silence en compréhension mutuelle.
Un Voyage pour la Paix
C’est de cette conviction qu’est né le Mint Tea for Peace Tour, une invitation au voyage, non pas seulement à travers des paysages, mais à travers les cœurs et les esprits.
Nous rêvons d’un pèlerinage moderne, un chemin tracé par les arômes du thé et les valeurs de paix qu’il incarne.
Nous partirons de la cathédrale Saint-Étienne de Bourges, traverserons le parvis de Notre-Dame de Paris, puis nous mettrons le cap vers Jérusalem, avant de terminer ce voyage aux portes de La Mecque.
À chaque étape, une Conférence pour la Paix, ponctuée par une cérémonie du Thé à la Menthe pour la Paix.
Lors d’une rencontre avec Madame Audrey Azoulay, Directrice Générale de l’UNESCO, nous avons partagé ce rêve. Elle nous a invités à formuler un projet pour que ce voyage soit placé sous le haut patronage de l’UNESCO.
Et pourtant, depuis le 7 octobre, ce rêve semble une utopie.
Mais nous refusons d’y renoncer.
Nous croyons que le monde a plus que jamais besoin de rituels qui rassemblent, d’instants de grâce où l’on peut, autour d’un simple verre de thé, réapprendre à s’écouter et à se comprendre.
Alors nous avançons, avec la conviction que ce voyage doit exister. Qu’il existera... in Shaa Allah (en arabe إِنْ شَاءَ ٱللَّٰهُ qui signifie "si Dieu le veut ")
Un Dernier Témoignage de Générosité
Cette conviction s’est renforcée lors de notre dernière cérémonie du Thé à la Menthe pour la Paix, organisée dans le cadre du festival Izouran, à Aït Ben Haddou, en collaboration avec l’ONG WeSpeakCitizen.
Ce jour-là, sous un ciel d’ocre et d’azur, nous avons vécu un moment d’une rare intensité.
Lalla Loubna et Moulay Hicham, figures emblématiques de l’hospitalité marocaine, ont tenu à accueillir Marie, pour qui c’était le premier voyage dans le Sud marocain.
D’un geste précis et délicat, ils ont versé le thé avec une grâce infinie, offrant bien plus qu’une boisson : une invitation à faire partie de leur monde, ne serait-ce que le temps d’un verre.
Marie, émue, s’est laissée porter par cette douceur, par la simplicité éclatante de cet instant où tout prenait sens.
Il n’y avait plus de différences, plus de frontières. Seulement une tasse chaude entre les mains, un sourire échangé, un moment de pur partage.
C’est pour ces instants-là que nous versons encore et toujours le thé.
C’est pour ces rencontres-là que le Mint Tea for Peace Tour prendra la route.
Car tant qu’il y aura du Thé à la Menthe, il y aura toujours un espoir de paix.
