Conseil d'été | Thé Glacé ou Thé Chaud ?
Jun 16, 2025
La Méthode NANA1807 pour un Été Infusé avec Élégance
Faut-il Boire son Thé Chaud ou Glacé cet Été ?
Et surtout : comment le préparer sans perdre la richesse aromatique ni les bienfaits naturels de la plante ?
À l’heure où les températures s’envolent, le Thé à la Menthe devient un allié essentiel : désaltérant, rafraîchissant, élégant. Mais tout dépend de la méthode de préparation.
Chez Maison NANA1807, nous défendons un savoir-faire inspiré à la fois des sagesses méditerranéennes et orientales, et des grands principes d’infusion maîtrisée comme enseignés par des experts internationaux du thé, à l’image de Madame Yu Hui Tseng.
Pourquoi Privilégier l’Infusion à Chaud | même pour un Thé Glacé ?
Contrairement à une idée répandue, infuser à froid ne suffit pas à libérer les trésors de la feuille.
À partir de 70°C, la chaleur permet de briser naturellement les parois cellulaires des feuilles, libérant les composants aromatiques et les actifs d’intérêt tels que les polyphénols, les huiles essentielles et la théine.
C’est pourquoi, chez Maison NANA1807, même un thé glacé commence par une infusion à chaud.
Ce choix garantit :
- Un goût fidèle au terroir d’origine ;
- Une infusion sans amertume ni oxydation prématurée ;
- Une boisson à la fois riche, douce et rafraîchissante, naturellement.
L’infusion à chaud est le cœur de la Méthode NANA1807, inspirée des arts du thé traditionnels, et adaptée aux exigences du climat contemporain.
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Recette | Préparer un Thé Glacé selon la Méthode NANA1807
Ingrédients (pour 1 litre) :
- 6 à 7 g de Thé à la Menthe Bio (ex. le Thé MOUIMA)
- 1 litre d’eau frémissante (80 à 90°C)
- Quelques feuilles de menthe fraîche (optionnel)
- Une touche de miel ou de sirop d'agave (selon préférence)
- Glaçons (si nécessaire mais pas indispensable)
Préparation :
- Infusez le Thé MOUIMA dans l’eau chaude pendant 3 à 5 minutes.
- Filtrez immédiatement pour préserver la finesse aromatique.
- Laissez refroidir naturellement à température ambiante.
- Ajoutez la menthe fraîche ou les glaçons. (optionnel)
- Placez au frais, ou servez sur glace.
Résultat : un thé glacé équilibré, parfumé, et respectueux de la feuille et de la tradition.
Thé Chaud en Été | un Secret de Tradition
Dans les cultures sahariennes, orientales ou asiatiques, le thé chaud se boit en plein été — non par hasard, mais par sagesse.
En stimulant une transpiration naturelle et douce, le thé chaud favorise la régulation thermique du corps, sans créer de choc ni d’agression pour l’organisme.
Et surtout, il permet de vivre un moment de pause, de respiration, de lien.
C’est l’esprit du Thé à la Menthe pour la Paix, célébré chaque mois chez Maison NANA1807.
Comparatif des Méthodes d’Infusion
| Méthode d’infusion | Extraction des composés | Durée | Résultat |
|---|---|---|---|
| Infusion à chaud NANA1807 | ✅ Complète | 3 à 5 min | Parfum riche, fidèle, équilibré |
| Infusion à froid | ⚠️ Partielle | 1h à 8h | Goût doux, mais parfois plat |
| Préparations industrielles | ❌ Faible | Instantané | Goût altéré, souvent très sucré |
En Résumé | le Thé, un Art Saisonnier
L’été est une saison exigeante pour les corps comme pour les sens.
Mais avec la bonne Méthode, le Thé à la Menthe peut devenir un élixir de fraîcheur et de paix.
Chez Maison NANA1807, nous croyons que :
- Le thé glacé mérite une infusion noble, comme un grand cru.
- Le thé chaud reste un allié de l’équilibre et de l’hospitalité, même sous 40°C.
- Chaque feuille mérite d’être respectée, infusée avec grâce, et partagée avec attention.
Que vous choisissiez le chaud ou le glacé, l’essentiel est dans le geste, le temps, la beauté.
Maison NANA1807
La Maison du Thé à la Menthe – pour toutes les saisons de la vie, et pour tous les palais attentifs.
