Institut de Mintéalogie®

L’École Européenne de la Science et de l’Art du Thé à la Menthe

Comprendre, Transmettre et Élever la Culture du Thé à la Menthe.

L’Institut de Mintéalogie est l’école du Thé à la Menthe fondée par Maison NANA1807 pour étudier, transmettre et célébrer la culture du thé à la menthe comme un patrimoine vivant.

Une discipline unique au monde, née au cœur du Maroc, raffinée en Berry.

Conçu comme un lieu de transmission et d’exploration culturelle, l’Institut propose des expériences, des ateliers et des séminaires dédiés à la Mintéalogie, la science et l’art du thé à la menthe.

À travers cette approche, l’Institut invite particuliers et entreprises à découvrir le thé à la menthe comme une véritable culture, à la croisée de l’histoire, de la botanique, de l’expérience sensorielle et des traditions d’hospitalité.

Au cœur de cet enseignement se trouve la Mintéalogie®→, discipline fondée par Maison NANA1807 pour structurer l’étude du thé à la menthe et contribuer à sa reconnaissance comme élément du patrimoine culturel.

Cette discipline explore les plantes, les gestes de préparation, les savoir-faire, l’histoire et les rituels qui composent l’univers du thé à la menthe et l’art du partage qui l’accompagne.

Cette vision se concrétise à travers les programmes et transmissions proposés par l’Institut.

Définition Fondatrice de la Mintéalogie®

La Mintéalogie®, terme introduit par la Maison NANA1807, désigne la science et l’art du thé à la menthe. Elle constitue une discipline transversale qui étudie à la fois les dimensions historiques, botaniques, sensorielles, culturelles et philosophiques de cette tradition millénaire.

À travers l’Institut de Mintéalogie, la Maison NANA1807 souhaite structurer et transmettre cet héritage en proposant une approche à la fois rigoureuse, sensible et profondément humaine du thé à la menthe.

Cette démarche vise à reconnaître le thé à la menthe comme une expression culturelle à part entière, porteuse de savoir-faire, de codes esthétiques et de valeurs universelles liées à l’hospitalité et au partage.

Les Cinq Piliers de la Mintéalogie®

La Mintéalogie repose sur une approche structurée permettant de comprendre le thé à la menthe dans toute sa richesse. L’Institut de Mintéalogie organise ainsi ses recherches et ses transmissions autour de cinq piliers fondamentaux :

Botanique et Origine des Ingrédients

Comprendre le thé à la menthe commence par la connaissance du vivant. Ce pilier explore les variétés de thé, les espèces de menthe et les plantes aromatiques, ainsi que leurs terroirs, leurs méthodes de culture et leurs propriétés naturelles.

Histoire et Civilisation du Thé à la Menthe

Le thé à la menthe est un héritage culturel issu des grandes routes d’échanges entre civilisations. Ce pilier étudie son évolution historique et son enracinement dans les traditions, notamment marocaines, où il est devenu un symbole majeur d’hospitalité.

Art du Geste et Maîtrise de la Cérémonie

La préparation du thé à la menthe est un art de précision et d’attention. Ce pilier transmet la maîtrise des gestes, l’équilibre des saveurs et l’esthétique du service qui caractérisent la cérémonie du thé marocain.

Science Sensorielle et Culture du Goût

La Mintéalogie développe une compréhension fine des perceptions sensorielles : arômes, textures, températures et équilibres gustatifs. Elle permet d’éduquer le palais et d’approfondir l’expérience du thé à la menthe.

Philosophie de l’Hospitalité

Au-delà de la boisson, le thé à la menthe est un langage social. Ce pilier explore les valeurs d’accueil, de respect et de générosité qui font du partage du thé un acte culturel universel.

Pourquoi l’Institut de Mintéalogie

Face à la richesse culturelle du thé à la menthe et à l’absence de structure dédiée à son étude globale, la Maison NANA1807 a souhaité créer l’Institut de Mintéalogie afin de structurer, préserver et transmettre cet héritage.

Mission de l’Institut de Mintéalogie

L’Institut de Mintéalogie a pour mission d’étudier, de transmettre et de valoriser la culture du thé à la menthe à travers la Mintéalogie, la science et l’art du thé à la menthe.

À la croisée de la recherche culturelle, de l’expérience sensorielle et du dialogue interculturel, l’Institut développe des ateliers, des rencontres et des programmes destinés à mieux comprendre les traditions du thé à la menthe et leur place dans les cultures du monde.

À travers cette approche, l’Institut de Mintéalogie souhaite contribuer à la transmission d’un patrimoine vivant, en faisant du thé à la menthe un espace de rencontre, de connaissance et de partage entre les cultures.

Les Domaines de la Mintéalogie

Approche scientifique

La Mintéalogie étudie les propriétés naturelles du thé et de la menthe. Elle s’intéresse notamment aux arômes, aux principes actifs des plantes et aux bienfaits associés à la consommation du thé à la menthe.

Approche historique

L’Institut explore l’histoire du thé à la menthe et les traditions qui se sont développées autour de cette boisson. Dans de nombreuses cultures, le thé à la menthe est devenu un symbole d’hospitalité et de partage.

Approche artistique

La préparation du thé à la menthe repose sur des gestes précis. L’Institut de Mintéalogie transmet cet art de la préparation : choix des ingrédients, équilibre des arômes, infusion et service du thé.

Approche sensorielle

La dégustation du thé à la menthe mobilise l’ensemble des sens : parfum des feuilles, couleur de l’infusion, chaleur de la tasse et fraîcheur en bouche. L’Institut invite à redécouvrir cette expérience sensorielle.

L’École de Mintéalogie

L’Institut de Mintéalogie peut être considéré comme une véritable école consacrée à la culture du thé à la menthe et à la transmission de ses savoirs.

Il propose un cadre d’apprentissage permettant d’explorer cette tradition à travers plusieurs domaines d’étude : la science des plantes, l’histoire des cultures du thé, l’art de la préparation et l’expérience sensorielle de la dégustation.

À l’image de l’œnologie pour le vin, la Mintéalogie développe une approche attentive des arômes, des gestes et des traditions qui composent l’univers du thé à la menthe.

Situé à Mehun-sur-Yèvre, au cœur d’un territoire riche d’histoire et de savoir-faire, l’Institut s’inscrit dans l’environnement des Métiers d’Art du Berry, à proximité du château de Charles VII.

Ce lieu constitue ainsi un espace dédié à la rencontre, à la transmission et à la valorisation de la culture du thé à la menthe.

Les Expériences de Mintéalogie

Atelier Découverte

Une initiation accessible à tous pour découvrir les gestes essentiels de la préparation du thé à la menthe et les secrets des plantes et des mélanges.

Atelier Sensoriel

Un voyage olfactif et gustatif permettant d’explorer les arômes du thé et de la menthe à travers une dégustation commentée.

Atelier Créatif

Une expérience participative où chacun peut imaginer sa propre recette de thé à la menthe et repartir avec son mélange personnalisé.

Mintéalogie pour les Entreprises

L’Institut de Mintéalogie propose également des expériences dédiées aux entreprises et aux organisations, conçues pour favoriser la cohésion, l’intelligence collective et la compréhension interculturelle.

Mintéalogie et management interculturel

Le thé à la menthe est bien plus qu’une boisson : il est un langage universel d’hospitalité, de respect et de dialogue entre les cultures. Dans de nombreuses sociétés, le rituel du thé constitue un moment privilégié où l’on accueille l’autre, où l’on écoute et où l’on partage.

La Mintéalogie s’inspire de cette tradition pour explorer les liens entre culture, communication et leadership. En observant les gestes, les rythmes et les symboles du thé à la menthe, elle révèle des principes essentiels au management interculturel : l’attention à l’autre, la patience, la précision des gestes et l’importance du rituel dans la construction de la confiance.

À travers cette approche, la Mintéalogie propose une manière originale d’aborder les relations humaines dans les organisations, en faisant du thé à la menthe un véritable outil de dialogue, de compréhension mutuelle et de coopération entre les cultures.

Séminaires de management interculturel

Inspirés par les traditions d’hospitalité et de dialogue associées au thé à la menthe, ces séminaires explorent les liens entre culture, leadership et communication.
À travers la Mintéalogie, les participants découvrent comment les rituels du thé peuvent devenir un outil de compréhension des différences culturelles, de coopération et de management interculturel.

Séminaires bien-être et cohésion

Des ateliers immersifs permettant de renforcer les liens d’équipe autour d’un rituel symbolique de partage. La préparation et la dégustation du thé à la menthe deviennent un moment de dialogue, d’écoute et de convivialité.

Team-building sensoriel

Des expériences créatives et sensorielles où les participants explorent les saveurs et les arômes du thé à la menthe. Ces ateliers favorisent la collaboration, la créativité et l’attention aux détails.

Conférences et démonstrations

L’Institut de Mintéalogie intervient également lors de séminaires, salons et événements culturels pour présenter la Mintéalogie et la culture du thé à la menthe, à travers des conférences inspirantes et des démonstrations du rituel du thé.

Vision 2030 de l’Institut de Mintéalogie

À travers l’Institut de Mintéalogie, la Maison NANA1807 porte l’ambition de structurer, préserver et transmettre la culture du thé à la menthe dans une démarche à la fois patrimoniale et contemporaine.

À l’horizon 2030, l’Institut souhaite contribuer à :

• la reconnaissance de la Mintéalogie comme discipline culturelle émergente

• la formation de praticiens et d’ambassadeurs du thé à la menthe

• la transmission des savoir-faire liés à la cérémonie du thé marocain

• la valorisation du thé à la menthe comme patrimoine culturel vivant

• le développement de collaborations culturelles et éducatives

Dans cet esprit, l’Institut s’inscrit dans une vision de long terme où tradition et innovation dialoguent pour assurer la transmission d’un art de vivre fondé sur le respect, la connaissance et le partage.

L’Institut de Mintéalogie ambitionne également de constituer un référentiel de connaissances dédié au thé à la menthe, afin de contribuer à sa reconnaissance comme élément du patrimoine culturel immatériel et à son rayonnement international.

Ce Qu’en Disent les Mint Tea Lovers

« Un vrai moment de grâce et d’apprentissage. J’ai redécouvert le thé à la menthe sous un jour complètement nouveau. »
— Claire, Thérapeute

« L’atelier en entreprise a marqué notre séminaire. Original, fédérateur et délicieux ! »
— Jean-Baptiste, DRH

Découvrir l’Institut de Mintéalogie

L’Institut de Mintéalogie s’inscrit dans la mission plus large de la Maison NANA1807 : préserver, transmettre et faire rayonner la culture du thé à la menthe.

L’Institut de Mintéalogie propose des expériences accessibles à tous pour explorer l’art du thé à la menthe.

Ateliers, rencontres et conférences invitent à découvrir la Mintéalogie comme une tradition vivante et un art de vivre.

Places limitées – réservation recommandée.

Découvrir les ateliers de Mintéalogie

📍 Institut de Mintéalogie à Mehun-sur-Yèvre, dans un lieu unique à deux pas du château de Charles VII.