Cambridge | La Mintéalogie à l’Honneur

Séminaire de Mintéalogie | Université de Cambridge

Le 24 mai dernier, l’Université de Cambridge a accueilli un événement exceptionnel qui a marqué les esprits : le séminaire Mint Tea for Peace, organisé par la Maison NANA1807 en collaboration avec le Centre d'Études Islamiques de l’Université de Cambridge. Ce séminaire inédit a offert une occasion unique de découvrir la Mintéalogie, une discipline qui explore les multiples facettes du Thé à la Menthe, non seulement en tant que boisson, mais aussi comme vecteur de paix, de partage et de culture.

Une expérience sensorielle et intellectuelle unique

Sous la houlette de la Professeure Amira Bennison, présidente du Centre d'Études Islamiques, et avec la participation active des co-fondatrices de la Maison NANA1807, Engie et Emma, le séminaire a permis aux étudiants, chercheurs et enseignants présents de s’immerger dans un monde fascinant où l’art du thé à la menthe devient bien plus qu’une simple tradition culinaire. Il est devenu le point de départ de réflexions profondes sur l’hospitalité, la fraternité, et la construction de ponts entre cultures.

La Mintéalogie invite à une exploration des valeurs universelles qui sous-tendent la pratique du Thé à la Menthe : la convivialité, l’ouverture et, surtout, la paix. En partageant leur expertise et leur vision, Engie et Emma ont illuminé les participants sur l’impact du Thé à la Menthe dans la promotion de la compréhension inter-culturelle et de la paix mondiale.

Un programme riche et inspirant

Parmi les temps forts du séminaire :

• Partage d’expérience entrepreneuriale, notamment celle d’entrepreneurs français musulmans ayant co-fondé la Maison NANA1807, dans un contexte européen parfois marqué par des tensions autour de l’islam. Ce témoignage authentique a suscité un échange sincère avec les participants, mêlant inspiration, résilience et engagement pour une société plus inclusive.
• Dégustation sensorielle de Thés emblématiques de la Maison NANA1807 – MOUIMA, GOOD HOPE et ONE&ONLY – et exploration olfactive des arômes subtils de la menthe et des mélanges de Thés (vert, blanc, rooibos).
• Recettes insolites et dégustation de créations pâtissières :
  Sablés de MOUIMA, cornes de gazelle, ghriba aux amandes et citron, fekkas anis-amande et macarons GOOD HOPE infusés au rooibos menthe bergamote.

Ce moment fort a permis d’ancrer l’expérience de la Mintéalogie dans une réalité contemporaine, en illustrant comment les valeurs du Thé à la Menthe — paix, hospitalité, transmission — peuvent dialoguer avec des enjeux actuels tels que la diversité, l’identité, et l’entrepreneuriat engagé.

Un moment de Paix et de gratitude

Le séminaire s’est déroulé dans une ambiance chaleureuse, empreinte d’écoute et de curiosité. Les participants ont exprimé leur enthousiasme face à cette approche nouvelle, à la fois sensorielle, culturelle et spirituelle, du Thé à la Menthe Les nuances de MOUIMA, la fraîcheur de GOOD HOPE, l’élixir de plaisir de ONE&ONLY ont éveillé les sens autant qu’ils ont nourri la réflexion.

La Maison NANA1807 tient à exprimer sa profonde gratitude à la Professeure Amira Bennison, ainsi qu’à toute l’équipe du Centre d’Études Islamiques de l’Université de Cambridge, pour leur accueil, leur bienveillance et leur ouverture. Ce séminaire a été une rencontre précieuse, à la croisée de l’héritage, du dialogue et de la paix.

Une invitation à d'autres institutions

La Maison NANA1807 souhaite désormais prolonger cette expérience dans d’autres grandes écoles, universités et institutions. La Mintéalogie n’est pas seulement une célébration du Thé à la Menthe : c’est une voie de dialogue, d’éducation interculturelle, et d’éveil aux valeurs humaines essentielles.

Que d’autres lieux d’étude deviennent, à leur tour, des havres de thé et de paix.