Introduction à la Mintéalogie

Découvrez la Mintéalogie en Berry !

Vous connaissez l’oenologie, la caféalogie, et certainement la zythologie (communément appelé la Bierologie en Belgique…), la Maison NANA1807 vous invite à découvrir la Mintéalogie - la science et l’art de la dégustation visuelle, olfactive et gustative de Thés à la Menthe d’exception à partir de leur variété, terroir d’origine et de leur torréfaction.

Définition de la Mintéalogie 

La Mintéalogie est la science qui a pour objet l’étude et la connaissance du Thé à la Menthe. Ses domaines d'applications vont de la culture du thé et de la menthe à l’élaboration du Thé à la Menthe, incluant tous les process de transformation et son conditionnement.

Par extension, la Mintéalogie concerne les domaines touchant de près ou de loin à la filière du Thé et les plantations de Menthe ainsi que la culture du Thé à la Menthe (dégustation, conservation, et la consommation du produit fini)

Côté étymologie, le mot est formé à partir du grec τσάι (tsái « thé »), Μέντα (Ménta « menthe »), et λόγος (lógos « science », « discours »)

Un·e Mintéalogue est donc expert du Thé à la Menthe sur de nombreux points de vue : historique, technique mais aussi et surtout gustatif. 

Le/ la Mint Tea Master est un-e Mintéalogue expérimenté-e et reconnu-e par ses pairs.

Les Ateliers de Mintéalogie

Pour le plaisir de voyager autour du Thé à la Menthe.

Transmettre l’expérience et la passion de nos Mint Tea Masters est l’engagement que nous prenons lors de chaque « Mint Tea Tasting » - nos séances dégustation ou à l’occasion de cette nouvelle série d’Ateliers de Mintéalogie en Berry, à Bourges, pour le plaisir de vous retrouver lors de ces trois ateliers d’initiation. A l’issue de cette initiation, vous aurez l’occasion de poursuivre cette découverte insolite dans les Ateliers de la Maison NANA1807 à Rosières.

Au cours de chaque Atelier de Mintéalogie, nos animateurs créent une atmosphère conviviale et accueillante autour d’un Thé à la Menthe.

Notre objectif est de vous faire VIVRE une nouvelle expérience autour du Thé à la Menthe, une expérience insolite et inoubliable chaque mois de l’année !